روح الاسلام
المدير العام
  
العمر : 35
سجّل في : 25 مارس 2008
عدد المساهمات : 2163
الموقع : منتديات لحن المفارق
العمل/الترفيه : موظفة حومية
المزاج : عادي
الدولة : 
الاوسمة : 
|  موضوع: ╣◄اسياخ الدجاج بالليمون ►╠  الثلاثاء 29 أبريل 2008, 2:01 pm | |
|  اسياخ الدجاج بالليمون
المقادير
4 صدور من الدجاج خالية من العظام .
3 ملاعق طعام من (مربى الليمون الأخضر) .
1 ملعقة صغيرة خل أبيض .
12 ملعقة صغيرة بشر ليمون .
ملح وفلفل .
الطريقة
- قطعي الدجاج إلى شرائح رفيعة بالطول وضعي الدجاج في طاجن كبير وضعي عليها مربى الليمون والخل وبشر الليمون وعصير الليمون والملح والفلفل الأبيض واخلطيهم جيداً.
- احضري أسياخ الشواء الخشب ، وقطعي الدجاج إلى شرائح رفيعة وبالطول وضعيها في الأسياخ ورصيهم بجانب بعضهم .
- اشوي الدجاج على النار وقلبيها حتى تستوي وقدميها.
_________________
زورو مدونتي لحن المفارق الادبية
http://lahne-almafarik.blogspot.com/
 |
|
