كيكة بالقهوة مجرب

لمقادير

3كاوس كبار من الطحين

1كاس من الزبدة

1كاس من سكر كلاصي

3بيضات

نصف ملعقة من خميرة الحلوى

ربع ملعقة من القرفة مطحونة جيدا

3ملاعق كبار من قهوة سريعة الدوبان

طريقة التحضير

يخفق البيض بسرعة مع السكر نضيف اليهم الزبدة دائبة مع القهوة والطحين والخميرة والقرفة

تخفق المواد على مهل حتى نحصل على عجينة متماسكة وطرية

يسكب في قالب الكيك المدهون بالزيت والمرشوش بالدقيق

ثم يدخل الكيك الى فرن متوسط الحرار لمدة 40او 45دقيقة ثم بعد طهيها تقدم

_________________

زورو مدونتي لحن المفارق الادبية

http://lahne-almafarik.blogspot.com/